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水まんじゅう（８〜10個）
●かたくり粉1/2カップ●砂糖1/2カップ●水１カップ●甘納豆適量
※カップは200cc |
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（1）甘納豆の砂糖を水で洗って落とす
（2）かたくり粉、砂糖、水を鍋に入れ、火にかけ、透明の固まりになるまでまぜる
（3）（2）を水でぬらしたスプーンでとり、甘納豆を中に入れ、包む
●正月で残った黒豆や栗の甘露煮などを入れれば豪華な水まんじゅうに
●お弁当箱などに（2）を流し入れ、固め、長細く切って、砂糖をまぜたきなこをまぶしてもＯＫ！
●常温で保存し、その日中に食べましょう |
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[1]ようかんをつぶしたり、あんこに塩を少々加えて、あんとして使ってもＯＫ！
[2]皮が熱いうちに包むとうまくいきます。熱いので、手を水でぬらしながら中身を包みましょう |
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