・マカロニ、 ・サケフレーク缶、 ・粉チーズ、乾 ・燥パセリ、 ・マーガリン　 ※各適量 [1] マカロニをゆでる [2][1] に、マーガリンを少し混ぜる [3][2] にサケフレークと、粉チーズ、乾燥パセリを、それぞれ適量あえる 　「味付けはサケフレークの塩味だけ。粉チーズをふりかけるのは、少しでも栄養になればと考えてのことです。お弁当は、なるべく彩りと種類を豊富に入れることを心がけています。また、戸外での仕事が多い夫用には、保冷剤や梅干しを活用しています」（真理さん） 　びん詰めのサケフレークの塩味とうま味がきいた、“技ありの一品”ですね。パスタは、車輪型、貝殻型、チョウ型などに変えると違った感じになりますよ（管理栄養士で「食のなんでも相談 Officeヤマシタ」主宰の山下正子さん）